L'atelier des Chefs Paris Péclet

Le lieu est agréable, l'accueil et la cheffe étaient vraiment sympas et l'ambiance était amusante. Le menu était aussi bon. Cependant, pour moi, le plus gros problème était l'hygiène. Personne ne portait de gants, certaines personnes arrivaient en retard et ne se lavaient pas les mains avant de toucher la nourriture, les participants se mettaient les doigts dans la bouche puis coupaient les ingrédients (pour le tartare), la cheffe vérifiait son téléphone puis touchait le gâteau sans se laver les mains, les assiettes n'étaient pas propres, les toilettes n'étaient pas non plus propres. Même pour mettre la nourriture dans les assiettes, les gens utilisaient leurs mains, ce que je n'ai pas vraiment compris. Après avoir vu cela, je n'ai pas pu manger quoi que ce soit ensuite... Je comprends qu’on ne peut pas contrôler tlm, mais c'est possible avoir des règles plus strict quand même. De plus, le groupe était grand et chacun de nous faisait une partie de la recette, mais nous avons manqué plusieurs étapes, je ne suis pas sûr que ce soit utile de le faire avec un grand groupe. Vraiment dommage de dépenser autant et de repartir sans rien manger et sans avoir vraiment appris à cuisiner quelque chose du début à la fin. Le concept est sympa, mais l'hygiène doit vraiment être amélioré, désolée…

Une super expérience inoubliable ! Merci beaucoup pour l’accueil et à la cheffe Gabrielle pour son écoute et son partage. J’ai adoré et je le referai ! Le menu est original comme en témoignent les photos, et on apprend beaucoup de techniques intéressantes de chefs ! Merci encore Gabrielle et Edouard

Très belle expérience. Enora était au top des explications. Le groupe de 5 très sympa. Un délicieux repas que l'on va pouvoir reproduire en en mettant plein la vue à nos invités. Merci pour ce bon moment, on reviendra !

Une superbe expérience avec Enzo, nous avons vécu un cours particulier d’une grande qualité ! Je recommande !

Explications précises et concises. Cheffe à l écoute de nos interrogations. Avantage d être le deuxième cours du midi, la cheffe a un peu de temps à nous consacrer pendant la dégustation, ce qui n aurait pas été le cas au créneau précédent. ( Fait l an dernier) Je vous conseille donc le créneau de 13 H15 si vous voulez échanger un peu après le cours. Équipe très sympa. Merci

La cheffe était à l’écoute, bienveillante, pleine d’astuces et de conseils. J’ai énormément appris, utile même pour s’entraîner dans le cadre de la préparation de l’épreuve ATA pour le BTS diététique !

Super expérience! Enola (notre chef) était trop bien et toute l’équipe était super accueillante. Rien à dire sur le rapport qualité/prix, on a super bien mangé!