L'atelier des Chefs Paris Péclet

Merci à Enola et toute l’équipe pour ce cours, nous avons réalisé la formule Express (entrée+plat) c’était super ! Tout le monde participe, tout est bien expliqué et nous nous sommes régalés à la dégustation de ces bonnes recettes. Nous reviendrons avec plaisir

vraiment je recommande !! Deuxième fois et toujours aussi chouette, le repas top les conseils aussi vraiment je recommande fortement, c’est une bonne expérience à vivre avec ses proches ou seul. J’ai pris cette fois ci " Gourmand et Végétal " et c’était super bon en plus !

Atelier 1h30 fait pour un cadeau d’anniversaire. Le chef nous a laissé faire tout en nous donnant de précieux conseils. Repas délicieux Je recommande fortement

Très belle expérience ! Le chef Victor a été très pédagogue : nous avons appris énormément de choses et nous avons pu partager un très bon moment avec le reste des participants. Je recommande !

Très belle expérience. Enora était au top des explications. Le groupe de 5 très sympa. Un délicieux repas que l'on va pouvoir reproduire en en mettant plein la vue à nos invités. Merci pour ce bon moment, on reviendra !

Le lieu est agréable, l'accueil et la cheffe étaient vraiment sympas et l'ambiance était amusante. Le menu était aussi bon. Cependant, pour moi, le plus gros problème était l'hygiène. Personne ne portait de gants, certaines personnes arrivaient en retard et ne se lavaient pas les mains avant de toucher la nourriture, les participants se mettaient les doigts dans la bouche puis coupaient les ingrédients (pour le tartare), la cheffe vérifiait son téléphone puis touchait le gâteau sans se laver les mains, les assiettes n'étaient pas propres, les toilettes n'étaient pas non plus propres. Même pour mettre la nourriture dans les assiettes, les gens utilisaient leurs mains, ce que je n'ai pas vraiment compris. Après avoir vu cela, je n'ai pas pu manger quoi que ce soit ensuite... Je comprends qu’on ne peut pas contrôler tlm, mais c'est possible avoir des règles plus strict quand même. De plus, le groupe était grand et chacun de nous faisait une partie de la recette, mais nous avons manqué plusieurs étapes, je ne suis pas sûr que ce soit utile de le faire avec un grand groupe. Vraiment dommage de dépenser autant et de repartir sans rien manger et sans avoir vraiment appris à cuisiner quelque chose du début à la fin. Le concept est sympa, mais l'hygiène doit vraiment être amélioré, désolée…

Une superbe expérience avec Enzo, nous avons vécu un cours particulier d’une grande qualité ! Je recommande !