Atelier Mala Paris Lorette

Testé ce restaurant inspiré de la cuisine sichuanaise à deux pas de Pigalle. ✅️ Options végétariennes ✅️ Nouilles % faites maison ✅️ Choix du niveau de piment (0 à 5) ✅️ Places assises en intérieur ✅️ Carte TRs acceptée ⚠️ Ouvre à 19h30 le soir ⚠️ Possibilité de s'asseoir en extérieur couvert mais petite table pour 2 uniquement. Globalement j’ai apprécié mon plat aux nouilles veggie, avec un niveau de piment 3. La texture et la cuisson des pâtes etaient parfaites, cependant la sauce était trop huileuse rendant le plat lourd. Le thé glacé maison était trop dilué et manquait de goût. J’ai trouvé que le rapport qualité prix était acceptable pour les plats de nouilles mais un peu élevé pour les soupes de raviolis. En bref, un coin sympa à tester mais équivalent à ce que vous pouvez trouver au même prix.

We had an excellent experience here!! All the food was fresh and tasty, and the service was top notch. Really enjoyed our time here and are looking forward to coming back!

Ce fut un vrai plaisir de redécouvrir la cuisine sichuanaise grâce à ce lieu très authentique et bien tenu. Je recommande vivement ce lieu à tous les amateurs de cuisine chinoise, piquante voire les deux. Unique bémol : le suan cai mi xian végétarien est exactement le même que les versions non végétariennes avec la viande en moins, ce qui empêche le plat d’atteindre son seuil de perfection à mon sens puisque rien ne remplace le gras de la viande.

Petit restaurant intimiste avec un service au top. Les plats étaient globalement tous très bon. Gros coup de coeur sur l’entrée avec les aubergines ! Le petit plus est la possibilité de graduer le niveau de piment dans les plats. Je suis tout de même un peu déçue par la quantité des plats que je trouve peu pour le prix proposé et nous servir les repas dans de la vaisselle cassée je ne trouve ça pas fou non plus… Mise à part ces deux petit points négatif notre expérience a été bonne.

Belle expérience pimentée ️ ️ ️. Les nouilles étaient bonnes. Il ne faut pas hésiter à monter dans le niveau de piment car c’est assez léger.

Excellente expérience dans ce restaurant. L'équipe est top, et les plats sont succulents ! Niveau 3 pour le plat est parfait. Le piment n'anesthesie pas la bouche contrairement à d'autres enseignes.

Un beau restaurant spécialisé dans la cuisine de Sichuan. De belles assiettes avec un certain relief gustatif et un côté "épicé" que l'on peut doser à souhait. Au delà de 3, cela commence vraiment à chauffer, pas que les papilles ! Les plats sont un brin léger, et on a vite fait de commander un supplément. Franchement une bonne expérience au global mais l'endroit est un peu exiguë et on se retrouve rapidement à l'étroit si notre table est partagée