42 Degrés

Très bon accueil, bons vins. Mais un bémol sur les plats. Manque de saveurs. C'est aussi de ma faute j'adore les restaurants végétariens, mais pas vu végétalien et aussi quasi cru .. d'où le 42 degrés. Quoi qu'il en soit des efforts à faire sur le goût et les textures. Goûts très plats des plats. Et une addition de quasi 100 euros pour 2 entrées 2 plats 2 verres de vin et une bouteille d'eau. C'est un peu excessif pour du végétal pas suffisamment mis en valeur.

Je recommande ! Très bon service nous avons été très bien recommandé pour faire nos choix, avec une super explication des produits ! Les plats étaient très savoureux. Nous avons également testé les fauxmages qui étaient très bons. Une soirée parfaite

Restaurant assez conceptuel, basé sur des produits fermentés, ou préparés à une température max de 42 degré. Les saveurs sont pas mal, mais les plats sont difficiles à digérer par la suite (surtout le choux Kale le soir !). L’ambiance de la salle était assez froide car peu de clients, donc très calme. Point positif, tout est sans lactose et sans gluten. Sur le dessert, la base du cheesecake n’était pas agréable, il y a peut-être eu un souci sur la fermentation des graines qui constituaient la base, et cela donnait un goût très fort et désagréable. Le serveur était très sympathique et aux petits soins !

Première expérience dans un restaurant vegan, et quelle belle surprise ! Cette découverte a véritablement changé ma vision de l’alimentation. Des plats frais, savoureux et nutritifs qui prouvent qu’on peut se régaler autrement. C’est l’endroit idéal pour casser la routine culinaire et s’ouvrir à de nouvelles saveurs. La terrasse, joliment décorée de lauriers roses, apporte une touche de dépaysement très agréable. Une adresse à recommander sans hésiter !

Une superbe expérience sur Paris avec la famille. Les enfants (même bébé) se sont régalés. Quand les invités disent après tout le menu "le cru j’adhère" c’est que c’est extra. Je recommande à 1000%. Venue de Guyane pour les vacances, on a terminé sur une belle note toute crue . Le menu du jour est abordable. Le chef extra. Le serveur fort serviable et agréable.

Incroyable restaurant crudivore et vegan. N'étant pas végétarien ni vegan , j'ai été agréablement surpris par la composition des plats , l'accord plat et boisson lacto fermenté était tous simplement incroyable, digne d'un des meilleurs épisodes de TOP CHEF. Je recommande vivement pour toutes les personnes aillant envie d'une expérience culinaire époustouflante .

Pire restaurant où j’ai jamais été. Rien n’est bon, la présentation est bien mais le goût n’y est pas. C’est bien gentil de faire du vegan sans cuisson, encore faut il que ça soit mangeable. Le tiramisu n’a rien d’un tiramisu à part le visuel, je n’ai pas pu le finir, un étouffe-chrétien. Si vous avez un bon dentiste et que voulez vous casser une dent sur une coquille de noix allez-y, sinon achetez une salade, le concept est le même et ça sera meilleur…