Académie des Vins et Spiritueux

Fabuleuse semaine de formation. De solides apprentissages et éclairages sur tous les thèmes du WSET3 (et du CPVins) mais toujours dans une chouette ambiance décontractée. Un tout petit groupe de 4 idéal pour l’interaction avec le formateur très à l’écoute. Je recommande vivement l’Academie des Vins pour vos formations 🙂 !

Tout juste sortant d'une formation CP Vin et d'une préparation au WSET 2 en début avril 2025,je suis totalement conquis par cette Académie. Le formateur Jean-Baptiste a été parfait, le livre qui nous sert de support est génial ! Je recommande à quiconque souhaite étendre ses connaissances en vin de faire une de leurs formations

Les echanges avec Priscilla (inscription) étaient efficaces, pro et réactifs. Le contenu du livre de preparation est dense. Un travail personnel conséquent au préalable est indispensable. La formation WSET 3 faite à Lyon avec Jean Baptiste s’est très bien passée. Formateur dynamique, très professionnel, clair et précis. Pédagogue, empathique et motivant, le tout dans un contexte idéal de petit groupe où se mêlait sérieux et humour. Je recommande !

Je ne ferai que rejoindre les autres avis dithyrambiques ! Formateurs en or, passionnés, vifs d’esprit, des traits d’humour plus ou moins fins ; entre David from England et Sylvain le maestro. Sans oublier Sébastien et la précision de son nez de chien de détection. Ambiance au rendez-vous et surtout transmission de savoir avec passion et amour ! La proximité avec le restaurant l’Apogé est géniale ; on peut mettre en pratique les cours du matin avec des accords mets et vins toujours plus surprenants et instructifs. Amateurs en quête d’apprentissage ? Professionnels à la recherche de perfectionnement ? Foncez !

Formation certifiante " CP vin ", riche et très intéressante ! Une parfaite porte d’entrée dans le monde du vin car l’approche n’est pas uniquement franco-française, mais plutôt globale et ouverte sur le monde. Ce qui d’ailleurs permet, si on le souhaite, de passer le diplôme WSET 2. Le livre (" Tout sur le vin ou presque ") est un bel outil, dont il faut bien s’imprégner en amont de la formation, et qui reste également pratique à détenir afin de s’y replonger ultérieurement. Les quatre jours de formation sont intenses, de par la quantité de connaissances à absorber en peu de temps, mais fort bien conduits et animés par Jean-Baptiste, en l’occurrence, un pro qui a su apporter ses nombreuses connaissances en la matière, tout en mettant parfaitement à l’aise le néophyte que j’étais. Du sérieux dans une bonne ambiance. Enfin, le tout est " assaisonné " d’un bon nombre de dégustations, qui permettent tantôt d’illustrer les propos, tantôt d’apprendre à décrypter objectivement un vin. Un grand merci !

Formation au CP Vin et examen WSET 2 : Formation intense de 4 jours délivrée par Jean Baptiste, grand professionnel du vin, dans un cadre convivial mais exigeant. Merci aux 4 autres participants qui ont contribué à la réussite de cette formation. Cette formation m'a permis de commencer à comprendre le monde complexe et tellement passionnant du vin et à découvrir les vins du "nouveau monde". La formation est très qualitative avec un parti pris sur la dégustation des vins de tous les grands pays producteur. Cette formation demande un vrai investissement personnel en amont grâce à un livre bien fait "Tout sur le vin ou presque".

Super formation très complète assez dense. Notre lieu de formation était hyper accueillant un chai en centre-ville de Lyon et surtout nous avons eu la chance d’avoir eu un super formateur. L’ambiance est détendue, mais studieuse, on goûte beaucoup de vin, Des vins de qualité et notamment plein de vins du monde superbes.Merci.JB Carré comme un Kiri.