Atelier P1

Perhaps one of the best bakeries in Paris, you should definitely try the carrot or zucchini tartalet. A large selection of freshly baked bread.Very polite staff, please note the schedule is open all days except Mondays and Tuesdays!

Boulangerie très agréable où l'on est toujours bien accueilli. Les produits sont d'excellente qualité, les personnes sont très agréables. J'y viens avec mon chien en prenant garde aux produits et je suis toujours très bien reçue. C'est un réel plaisir de venir acheter son pain et ses viennoiseries. Merci !

Charmante boulangerie avec plein de viennoiseries magnifiques et très bonnes. Ce matin j'ai opté pour le pain Au Chocolat praliné qui était très bon et bien garni de pâte à tartiner fondante. La pâte feuilletée était top !

Merci pour ces 3h de partage. Atelier de fabrication de pain bio au levain. De la création a l'entretien du levain en passant par la panification la petrissée le façonnage... tout les ingrédients étaient là pour apprendre et comprendre la science du pain.

the first bakery we went to on our trip to paris and we ended up going back twice! there can be a line sometimes, but it moves fast and the praline pain au chocolat is to DIE for (very sweet, but pairs well with another pastry).

Clairement dans mon top 3 des boulangeries parisiennes, c'est toujours la même qualité, la texture est toujours incroyable, la définition même de ce que doit être une viennoiserie ! Pain au chocolat praliné, croissant et roll cannelle sont mes favoris 😉

Heavenly good praline pain au chocolat! It was everything you would expect a perfect pain au chocolat to be (flaky, crunchy on the outside, buttery inside) but the praline elevated the pastry to another level. The quality of the praline cream is something I’ll remember for a long time (rich, nutty, not too sweet). One of the best pastries I tried in Paris.