Passionné

Ήταν το highlight του ταξιδιού μας. Ήταν όλα εξαιρετικά με τα γλυκά να είναι σε άλλο επίπεδο. Ολο το προσωπικό ευγενέστατο, ο σερβιτόρος μας εξηγούσε τα πάντα στα αγγλικά. Το περιβάλλον πολύ ωραίο και χαλαρωτικό. Τέλος ήταν έκπληξη για εμάς το καπνιστό σεντούκι και το βούτυρο.

Πήραμε το μενού έκπληξη στα 145 Ε. Με τα 7 πιάτα . 5 από αυτά ήταν ψαρικά. Βρήκαμε και κόκαλα (!) Πολύ αλμύρα τα φαγητά για τα γούστα μού. Τα πιάτα ήταν ωραία σαν εμφάνιση και σαν γεύση(αλλάτο αλάτι σκεπάσε την γεύση). Το σέρβις πολυ ευγενικό και με εξηγήσεις και στα αγγλικά. Η κουζίνα ειναι ανοιχτη, βρίσκεται στη αίθουσα. Παρόλο το καλό απορροφητήρα μυρίζει τηγανιτά. Τα υλικά του ταλαντούχος Ιάπωνας σεφ θυμίζουν πιο πολύ γιαπωνέζικο εστιατόριο και όχι γαλλικό, όπως το παρουσιάζει η διαφήμιση. Προσπαθώ να βάλω αυτή την κριτική 3 μέρες στην σελίδα τούς και όλο με μπλοκάρουν. "Παραπλάνηση " γράφει. Αν δεν μπορώ να πω την γνώμη μού και δημοσίευαν μόνο τις καλύτερες κριτικές, προσοχή (!)

Le Passionné porte bien son nom. On ressent toute la passion d'un chef pour offrir une très belle expérience culinaire. Notre déjeuner à été parfait du début à la fin. De très bons produits bien travaillés avec des saveurs subtiles agrémentées d'inspirations asiatiques très réussies. Une belle présentation des plats. Un cadre élégant. Et un personnel très sympathique, attentionné, souriant et avec le sens de l'humour qui a contribué à passer un moment très agréable. Une très bonne table que je recommande fortement. D'ailleurs, nous reviendrons sûrement prochainement pour se régaler à nouveau.

Excellente table gastronomique à prix très raisonnable pour le Menu 3 temps le midi en semaine. Chef japonais et référencé au Guide Michelin : présentation graphique, soignée, saveurs précises et originales. Un des meilleurs rapports qualité/prix goûtés à Paris

Great Value, Excellent Food & Service We had a lovely dinner at Passionné. The food was excellent — beautifully presented, flavorful, and well-balanced. For the price and the quality you get, it’s definitely a great value and worth recommending. Service was also warm and attentive. We were dining with friends who are experienced with fine dining and Michelin restaurants, and they appreciated the staff’s thoughtful guidance — for example, helping us decide the best order to enjoy the dishes. Only small downside was the bathroom cleanliness, which could be improved to match the otherwise high standards of the restaurant. Overall, a very satisfying experience in Paris dining.

Une expérience culinaire très agréable ! Personnel attentif sans être pesant. Chaque assiette est une belle découverte : les saveurs se marient avec justesse et audace. Bel équilibre des produits, chaque ingrédient est choisi avec soin, très belles associations, Nous avons découvert lors de ce déjeuner trois vins, qui ont sublimé chaque bouchée. Une belle adresse, à découvrir.

Magnifique expérience. L' accord des saveurs est particulièrement réussi. Un régal des yeux et des papilles. Nous avons eu, de plus, la chance d avoir un serveur adorable et attentionné, Mehdi, qui a su sublimer ce moment. En résumé un moment de gastronomie subtile mais tout en simplicité. Le PASSIONNÉ porte bien son nom ...